食品制氮机的用途及特点

更新时间：2020-03-05 点击次数：2850

食品氮气的作用：

1、保护食品形状：充氮食品保装对于内装食品形状也可以起到很好的保护。可以防止类似脆酥食品挤碎。

2、啤酒、葡萄酒、果汁生产用气，在发酵后利用98%的氮气，作为过滤、输送、清酒背压、罐装生产用气，提高了酒的稳定性和风味。

3、防腐保鲜：食物变质主要是因为氧气参与的氧化反应。并促使微生物和细菌的繁殖。氮气作为惰性气体对细菌的繁殖和抑制作用。使用氮气的目的就是为了减缓食品的氧化和呼吸，且氮气在水和油的溶解度很小，因此氮气是一种很好的食品保鲜用气体。

食品制氮机特点：

1、整套系统配置好、占地更小、更加节能。

2、进口微电脑控制、全自动操作、无需要特别训练的操作人员，只需按下启动开关即可。

3、食品制氮机采用*的吸附塔高径比、布气系统、活性炭过滤器碳分子筛装填工艺和进出气口设计，并针对不同要求的制氮机选用不同型号的进口优质碳分子筛，使吸附塔体积缩小，空气消耗量降低，从而使能耗降低。

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